กาแฟสด ความต่างของสูตรลาเต้หรือคาปูชิโน่ แตกต่างที่ขนาดของนมร้อนหรือฟองนม โดยส่วนมากจะเป่าฟองนมให้มีฟองนมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่แยกชั้นฟองกับน้ำนม เมื่อเติมลงไปใน ถ้วยกาแฟจะมีเอสเปรสโซ่แล้วมักได้ กาแฟสด รสนม อ่อนละมุนกรุ่นกลิ่นนมพร้อมทั้งกาแฟที่ลงตัว ถ้าเป็นคาปูขิโน่จะเกิดความเข้มของกาแฟ ซึ่งมีกลิ่นหอมจากฟองนมหรืออบเชยป่น ความเข้มข้นของกาแฟ จะมีฟองนมเนียนอยู่ส่วนบน ก็จะได้ 2 รสกาแฟพร้อมทั้งฟองนมที่แบ่งแยกกันชัดแจ้ง โดยทั่วไปการดื่มที่มีการเติมน้ำเชื่อมหรือเป็นน้ำตาลทรายสำหรับเพิ่มความหวานมักจะไม่นิยมคนให้ฟองหรือ กาแฟสด ประสมประเส แค่เพียงชุบช้อนกาแฟคนในก้นแก้วเพื่อให้น้ำตาลหรือเป็นน้ำเชื่อมละลาย โดยไม่ให้ฟองกระจายตัวไประคนกับน้ำกาแฟ